燉品棧創意中華料理

想好好享受一餐,而傳統大型喜宴餐廳令人昏眩止步,但八八九九的熱炒又過於油膩環境吵雜?…
那麼!走精緻路線的「燉品棧」便是您的最佳選擇!
燉品棧位於台中惠中路二段,滿足消費者的需求是我們最高宗旨,從2003年營業至今,不僅保有傳統的美味餐點(如招牌豬腳、杏鮑菇菲力丁、老皮嫩肉、獨家酸梅汁等等),更在2009年重新裝潢,注入年輕一代的創意與用心,不僅提供單人套餐式的選擇,亦有單點合菜及精緻桌菜,烹煮方式少油少鹽,符合現代人養生樂活的主張,亦可依據個人口味需求做調整。嚴選食材,融合異國料理手法(還有一般中式餐廳吃不到的沙拉呢),變化超豐富,上百道創意美食,天天吃也不膩,難怪老顧客稱這裡為「七期的貴婦廚房」!
【把燉品棧當作是自己家的廚房吧】貴婦級的優質料理,價格卻很平實,38元~588元不等,亦有4000元起的頂級創意桌菜。用餐環境典雅、寬敞、舒適,設有獨立包廂,不論是情侶約會、家庭聚餐或者尾牙、婚宴等等都很合適。

【招牌豬腳】以德式豬腳的料理方式,嚴選豬後腿肉,加上獨家特調醬料,醃製10天完全入味,蒸熟後,炸至金黃色的酥皮,富彈性的口感,並貼心去骨切片,是主廚大力推薦非吃不可的招牌餐點。
【杏鮑菇腓力丁】腓力切丁,將牛肉的細嫩發揮淋漓盡致,與杏鮑菇一起拌炒,兩種口感,新鮮厚實,美味一絕。
【泰式香茅海鮮】將新鮮的蟹肉、鮮蝦還有軟絲,淋上香茅、檸檬原汁及辣椒等特製醬汁,道地的泰式酸辣,是店裡的明星餐點。
【金沙中卷】新鮮魷魚搭配炒鹹蛋,外皮酥脆肉質Q彈,味鮮不油膩,一般餐廳少見難得的美食。
【蒜椒松阪豬肉】選用上好的松阪豬肉,口感有筋特有嚼勁,吃起來脆脆香香的,是絕佳下酒菜!
【老皮嫩肉】將雞蛋豆腐油炸成金黃色後,加入自製滷汁,外酥內軟的中式料理, 是老主顧的最愛。
【獨家酸梅汁】用烏梅、酸梅、洛神等十多種中藥熬煮,去油解膩生津解渴。

凡來店消費,每人招待酸梅汁一杯。

營業時間:AM1100-1400 , PM1700-2100
地址:台中市西屯區安和路118-2號
服務專線:04-22558110或23551142
網址:http://www.燉品棧.tw


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